La ciudad de La Plata será sede de la octava edición del Festival de la Gastronomía Italiana, que se desarrollará el sábado 11 y el domingo 12 de abril en el Parque Alberti, ubicado en las calles 25 y 38. El evento, con entrada libre y gratuita, se realizará al aire libre y contará con una programación que combina propuestas gastronómicas, culturales y recreativas.

El sábado las actividades se extenderán desde las 12:00 hasta las 23:30, mientras que el domingo el horario será de 12:00 a 21:30. Según datos de la organización, en ediciones anteriores el festival reunió a más de 25 mil personas.

La propuesta incluirá más de 80 puestos de comida, de los cuales 56 estarán a cargo de gastronómicos especializados en cocina italiana. Los asistentes podrán acceder a una variedad de platos tradicionales de distintas regiones de Italia, entre ellos pizza napolitana, pasta casera, lasagna, focaccia, panini, panzerotti, porchetta y distintos tipos de fiambres.

La oferta gastronómica también contemplará postres y productos típicos como cannoli, sfogliatella, panna cotta, helado artesanal y panettone, además de bebidas y aperitivos característicos. Durante el evento habrá clases de cocina en vivo, espacios de degustación y participación de referentes del sector.

Entre los invitados se encuentra el chef David Veltri, conocido como El Tano Veltri, quien participa como jurado internacional en el Campeonato Mundial de la Pizza y desarrolla actividad en medios de Argentina e Italia.

Además de la gastronomía, el festival contará con espectáculos, juegos para niños, sorteos de viajes y cursos de idioma italiano. También se dispondrá una feria artesanal con emprendedores que presentarán productos vinculados a la cultura italiana, como textiles, cerámica, aceites, conservas y otros artículos.

La organización está a cargo de la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina junto a entidades vinculadas al Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina. De acuerdo con voceros del evento, la iniciativa busca promover la cultura italiana en el país a través de la gastronomía y otras expresiones culturales.

Calle del espectáculo: Parque Alberti, calles 25 y 38. ciudad donde se realiza: La Plata, Buenos Aires, Argentina. Entradas anticipadas: no aplica, evento con entrada libre y gratuita.